太原·百姓漁村
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注黃埔魂,揚百姓帆——百姓漁村第一期黃埔訓練營開班
來源: | 作者:百姓漁村 | 發布時間: 2022-01-16 | 367 次瀏覽 | 分享到:


為提升新員工素質技能教育,幫助新員工盡快了解適應百姓漁村企業文化及運作機制,更好地融入團隊并進行后續工作,在丁董事長的英明決策下,經過一個多月的籌備,2021年12月27日至30日,集團公司組織各店參訓學員共計64人,于唐堯商務酒店舉辦了百姓漁村第一期新員工黃埔訓練營,由各店店總組成教練團,全程給予學員們幫助和支持。




開營儀式




27日早上訓練營開課之際,由集團公司總經理馬新民先生致辭,馬總首先代表董事長、代表企業,感謝并歡迎前來參訓的學員們,強調本次培訓百姓漁村給到新員工一份真情實意的厚禮,本次訓練營歷時5天,由我們集團公司從事餐飲行業多年的總監們、店總們包括明駿導師,給到大家很多知識,包括團隊精神、服務技能、專業出品、公司制度、法律法規等各個方面,這都是百姓漁村自2004年創建至今形成的企業文化中最精華部分的沉淀總結,大家只需要做到全力以赴地投入進去,就一定能有所收獲,有所成長。




黃埔培訓


       本期訓練營為全封閉式培訓,主要分為兩大授課板塊,一是由明駿導師精心準備,帶來為期兩天半的團訓課程,在團訓課程中,駿導深入淺出、簡明扼要地向學員們講述了什么叫團隊精神,什么叫責任與擔當,什么叫突破自我,向任何難度挑戰,給到學員們一次思想認識上全方位的一次清晰,同心桿、過電網等這些以往在戰神中級班、高級班課程中才會出現的團隊體驗項目,特地加入到本次團訓的課程內容,使得參訓學員們充分感受到集團公司的重視和關愛,并能真正感受到團隊力量之大,團隊精神之重要,勇于面對自己的不足和各種艱難困苦,明確當自己做好了團隊就做好了,在團隊中要樂于付出、勇于擔當、勤于奉獻,這樣才能形成一個優秀的團隊,不斷完成各種難度的調賬,不斷向更高的山峰攀登。



團訓課程結束后,所有學員均收獲滿滿,紛紛表示這次訓練營的學習非常值得,第二項授課板塊是由集團公司廣東區總經理劉總、人力部任總、服務部米總、出品部尹總、工程部楊總、法務部王瑜女士帶來對應內容的專項講解,各位教官以精益求精的專業知識、求真務實的授課精神、通俗易懂的知識傳授贏得在場學員們的陣陣掌聲,無論是企業文化,以及前廳服務、出品管理,還是員工守則規章制度,消防設備的安全使用及法務知識普及等,參訓學員們再一次深入接觸并了解了餐飲企業日常運營需要觸及到的方方面面,作為一名餐飲人,更是作為一名百姓人,需要掌握到的基本知識技能及工作職責等,無論崗位,無論性別,無論年齡,大家對于培訓結束后的工作更有信心、更有責任、更有沖勁了。




慶功晚宴



      通過五天四夜封閉學習培訓,學員們收獲滿滿。在企業經營的過程中,通過定戰略、做決策找對路子;通過育人才、煉文化帶好隊伍;通過造品牌、塑自身拿到結果。未來企業的發展一定是員工賦能,充分激發員工能力,實現集團發展戰略目標。集團希望團隊將學習到的知識和技能充分吸收后落實,實現個人與企業的共同發展。

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